INGREDIENTES:
4 claras batidas em neve firme com 1 pitada de sal
4 colheres de geléia de morango (ou outra de sua preferencia)
4 colheres de açúcar de confeiteiro
manteiga ou margarina
farinha de trigo
sal
Modo de Fazer:
Unte com manteiga ou margarina uma forma refratária.A seguir polvilhe-a com um pouco de farinha de trigo.Passe a geléia de morango na peneira.A seguir misture com o açúcar de confeiteiro e mexa bem.Junte então as claras batidas em neve firme. Despeje esta mistura aos poucos na fôrma já preparada, Leve ao forno brando, préviamente aquecido e deixe assar até que o souflê esteja bem seco por fora.Sirva imediatamente.
Nenhum comentário:
Postar um comentário