Ingredientes:
1/2 kg de farinha de trigo
200 g de manteiga derretida
1 pitada de sal leite
Recheio:
500 g de ricota
3 colheres sopa de açúcar
Modo de Fazer:
Prepare uma massa de consistência regular com a farinha o sal e o leite. Faça bolinhas e, com um rolo, forme pequenos discos. Passe a manteiga sobre cada um. Depois dobre-os ao meio, volte a esticá-los e finalmente forme tiras. Enrole as tiras formando canudos. Feche uma das extremidadese recheie com a ricota bem amassada com o açúcar. Leve para assar em forno brando até dourar.
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