INGREDIENTES:
100 grs de coco
5 colheres de sopa de água
1 vidro de leite de coco (200 ml)
3 ovos
1 colher de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
Açúcar para caramelizar
Modo de fazer:
Hidrate o coco ralado na água.Misture com os ingredientes restantes e desje numa fôrma caramelizada.Leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos.Deixe esfriar, desenforme e leve a geladeira por 2 horas.Retire e sirva.Rende:10 porções.
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