Ingredientes:
8 xícaras de morango firmes
3 1/2 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de suco de limão
MODO DE FAZER:
Lave, limpe e seque os morangos com toalhas de papel. Misture os morangos e o açúcar em uma panela. Aqueça bem lentamente até que o açúcar dissolva. Junte o suco de limão. Ferva em fogo médio por cerca de uma hora, até que colocando uma gotinha de geléia num prato ela endureça ao esfriar. Vá retirando a espuma conforme ela for se formando.Deixe esfriar.
Mecha para distribuir as frutas e coloque em vidros esterelizados.
Rende 3 1/2 xícaras.
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